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標準化蛋雞場的規劃與設計

2018-07-06    點擊:2098

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當前很多地區的蛋雞養殖還以庭院養殖、副業生產、分散經營為主,即使是小型的蛋雞養殖場,其設計不合理,缺乏相應地基礎設施,導致蛋雞養殖場的環境衛生條件不佳,容易滋生各種疾病,并且疾病傳染率高。傳統的蛋雞養殖模式給現代養殖行業的發展帶來極大影響,為了推動蛋雞養殖產業轉型升級,必須要積極加強蛋雞養殖場的標準化規劃與設計,建立符合當前產業發展的標準化商品蛋雞場。

1國外蛋雞養殖生產模式

在蛋雞養殖行業轉型發展過程中,我國必須要對傳統的零散化生產模式進行改進,可以加強對國外一些的蛋雞養殖模式進行借鑒和應用,并且結合我國的實際情況,對蛋雞養殖行業進行重新規劃與設計。

1.1美國蛋雞生產模式

美國在蛋雞養殖行業中被稱為典型代表,其養殖過程主要表現出以下幾個特點,規?;?、機械化、設備化,在飼養過程中給蛋雞飼喂精飼料,資本和養殖技術應用充分,屬于高投入高產出產業。這與美國的實際國情相關,美國的地域面積廣闊,人口較少,有大量的土地可以用于蛋雞養殖場建設,當地勞動力短缺,人力成本相對較高,但美國的資金和技術實力比較雄厚,所以可以利用現代企業組織開展蛋雞產業化和規?;a,并且在養殖過程中大量使用機械設備,對于蛋雞產業實現規?;l展提供了堅實的基礎。

1.2歐洲蛋雞生產模式

歐洲對雞肉的需求量也很大,但是在歐洲蛋雞的生產模式是適度規?;?,例如德國、法國、荷蘭等,這些都比較缺乏土地和勞動力資源,但是資本和技術實力雄厚,因此在發展蛋雞產業的過程中,主要擦用資本、技術密集,而且以機械作業為主的集約化家庭農場模式,同時,歐洲也積極加強對蛋雞養殖行業的規?;彤a業化設計。

標準化養雞場建設的必要性

從上文分析中可知,無論是美國還是歐洲,在蛋雞養殖過程中都比較傾向于規?;彤a業化養殖,為了真正提高一個產業的經濟效益,必須要加強對養殖模式的創新,我國的蛋雞養殖過程中,傳統的散戶養殖、庭院養殖帶來的經濟效益甚微,而且在養殖過程中由于采用散戶和庭院養殖方式,所以養殖過程不規范,雞舍的建設也不規范,很多養殖戶都利用自家庭院或者周圍的空地進行散養,帶來嚴重的環境污染,在蛋雞疫病防控方面也缺乏規范化統一化的標準,導致蛋雞養殖過程中的疫病率較高,疫病傳染迅速。因此,在現代蛋雞養殖過程中,必須要積極加強對規?;彤a業化養殖理念的應用,并且要積極建設標準化蛋雞養殖場。

標準化蛋雞養殖場建設

3.1蛋雞場選址

選址是蛋雞場建設的步,選址合適的地理位置,可以協調蛋雞產業與自然環境、社會環境之間的關系,使得三者之間保持平衡。在選址過程中,應該要遵循和諧的基本原則,蛋雞場要與社會經濟發展相協調,在此基礎上再對其他的因素進行考慮,比如蛋雞場的地勢、地形條件,土質是否滿足要求,水源是否便利、清潔,交通、電力條件是否便利。蛋雞養殖場應該要盡量選擇在與居民生活點較遠的區域,防止養殖過程對居民生活造成影響。

3.2標準化商品蛋雞場的場區建設要求

在蛋雞養殖場的建設過程中,為了便于防疫和組織生產,一般要對養殖場的區域進行劃分,每個區域負責不同的任務,使得整個蛋雞養殖場的生產更加規范有序。一般將蛋雞養殖場分成生產區、生活辦公區、污糞處理區幾個大部分,每一個區域之間應該要相互保持獨立、封閉,防止相互影響,而且為了做好防疫工作,要設置專門的防疫圍墻或防疫溝作為隔離帶,在養殖場的出入口要設置專門的值班室、消毒室、更衣室、車輛消毒通道,防止進出人員和車輛將病毒和細菌帶入養殖場引起大規模疫病。

3.2.1生活辦公區建設

生活辦公區域是養殖場辦公人員的工作以及生活區域,其建設應該要分為接待室、辦公室、獸醫工作室、職工宿舍等幾個部分。

3.2.2生產區建設

生產區是蛋雞養殖場生產的主要區域,其建設水平直接影響整個蛋雞場的發展水平,在建設過程中應該要按照現代畜牧業的要求,對蛋雞場的生產區規模大小進行確定,并且根據飼養的批次設置多個不同的飼養小區,每一個小區之間應該要保持一段距離。在養雞場的內部要對道路進行重新布局,可以分為凈道和污道兩個不同的道路,其中凈道和污道之間不能交叉,以免污道對凈道產生污染。在蛋雞生產區的規劃中,從門口往里依次為育雛舍、育成舍、產蛋雞舍,每一個類別的雞舍入口都應該要有連接的凈道,主要用于飼料、雞蛋等產品的運輸,確保飼料安全潔凈。在各個雞舍的出口要設置污道,主要用于養殖過程中產生的雞糞、死雞以及各種臟物的運送。凈道和污道之間是相互隔離的,分別設置在雞舍的兩個方向,可以有效避免交叉感染。

3.2.3糞污處理區建設

糞污處理區是蛋雞場的雞糞污染處理過程中的集中區域,在整個蛋雞養殖場中具有十分重要的地位,由于糞污以及各種臟物中含有大量病毒、細菌等,很容易造成大規模疫病傳染,所以在糞污處理區的設計過程中,應該要建立一個相對封閉、整潔的區域,以安全為基本原則,防止將養殖過程中的糞污直接露天堆放在養殖場周圍,并且要對養殖過程中產生的所有糞污進行統一收集、處理,確保糞污不外溢。如果蛋雞養殖場的規模較大,還可以設置專門的大型、中型沼氣池,購置相應的沼氣生產設備,對養殖場產生的各種糞污進行即時處理,產生可以循環利用的沼氣,減少對環境的污染。

3.3內部設備設置

內部的各種設施設備也是養殖場建設過程中的關鍵,其主要的設施設備有以下四種:

,衛生消毒設施設備。衛生消毒設備主要用于消毒和衛生處理,比如消毒更衣室應該建立在生產區大門邊,生產人員在進入養雞場生產區之前要進行消毒、更衣。在消毒更衣室的內部設置專門的衣柜、消毒洗手池,安裝紫外線燈管進行消毒,如果條件允許還可以設置獨立的沐浴更衣室。另外,在生產區大門入口處還應該要設置大型的消毒池,以便車輛進出生產區的時候進行消毒處理。

第二,養雞場道路設計。道路設計是連通養雞場各個區域的重要過程,在道路設計過程中要考慮方便和防疫要求,一方面要將凈道和污道分開,另一方面要確保道路本身具有良好的排水性,道路的路面質量要好。一般道路建設使用混凝土結構,其厚度控制在14~16cm為宜,混凝土強度要求在C20以上。

第三,供水排水設計。在養殖過程中,水是不可缺的內容,一方面是蛋雞的飲水,另一方面是對養殖場進行清潔的水源。在供水設計中,應該要建立專門的水泵房、水塔以及管道,同時要設置科學的排水設施,及時將生產過程中的污水排出。

第四,電路設計。電路設計是養雞場設計中的重點,一般蛋雞場使用的電壓為220v/380v,其變壓器的功率應該要滿足養殖場生產過程中的大用電負荷,對于一些機械化程度較高的養殖場,因為機械設備較多,所以還應該要配置備用發電機組,以便停電時應急。

隨著我國經濟建設水平不斷提升,畜禽業發展越來越迅速,雞肉作為人們生活中的重要肉制品之一,在現代養殖業中所占的比重很高。傳統的蛋雞養殖主要以庭院養殖、副業生產、分散經營為主,這種養殖模式給公共衛生、食品安全等帶來了巨大的壓力。對此要積極加強對蛋雞養殖場的規劃設計,提高養殖場的標準化程度,促進蛋雞養殖業規范化、產業化發展。


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